ホームページ制作実績 – 和食レストラン 幸せのうどん「鎌倉美水様」

公開日:2018年04月22日 更新日:2018年04月23日 ホームページ制作実績

鎌倉美水

鎌倉の小町通りにある和食レストラン 幸せのうどん「鎌倉美水」様のホームページ制作を行いました。

観光地であることから、インバウンド需要を見込んでの集客やスマートフォン対応等、観光地の飲食店ならでは、ホームページ制作や集客にこだわりました。

Client

株式会社鎌倉美水様

サイト種類

飲食店サイト

幸せのうどん「鎌倉美水様」の業種やサービス

鎌倉の小町通りにある人気の和食(うどん)店。
味はもちろんのこと、豊富なメニューやリーズナブルな値段で高い評価を受けています。

上質の水からつくる自家製麺は国内産100%の小麦粉使用しており、本格京風だしとの組み合わせは絶品です!
麺は、コシやモチモチ感があり、一度口に入れると何とも言えない食感が味わえます。

その理由は、釜あげ後30分経った麺は捨て、出さないというこだわりが為せる技。

肝心の「だし」は、利尻昆布を弱火でじっくりとった上に混合ぶし、追い鰹とかぶせた本格京風だしで用いて、全体の味の統一を行っています。

出来たてにこだわり!天ぷらやかき揚げは、御注文頂いてから揚げるという徹底ぶり。

店内は、テーブル席42席と広々としており、車椅子やベビーカーの方もそのまま入ることができ、そういった気遣いや配慮も気をつかっていらっしゃいます。

 

鎌倉美水様おすすめメニュー

福禄寿御膳福禄寿御膳
海鮮御飯、肉うどん、エビや餅の天ぷら

 

 

 

 

 

 

 

帝釈天帝釈天ザル
自家製麺、揚げたて天ぷら

 

 

 

 

 

 

 

おかげさま御膳おかげさま御膳
ご飯(しらす、あぶり焼きサーモン、ネギトロ、イクラの上乗せ) 小うどん

天ぷら(お餅二つ、青菜野菜)惣菜、漬物、大根おろしなど、わらび餅

 

 

 

 

ツイてる御膳

 

ツイてる御膳

ご飯はネギトロ、しらす、選べます。小うどんは温、冷 選べます。

天ぷら(野菜のかき揚げとお餅二つ、青菜野菜)惣菜、漬物、大根おろし、わらび餅

 

 

 

等など、たくさんございます。

鎌倉にお越しの際は、ぜひお立ち寄り下さいませ。

幸せのうどん「鎌倉美水様」は、どのような課題で悩んでいたか?

ヒアリングを行い、以下のような課題や悩みをお伺いしました。

  • 旧サイトは存在するが、全面的にリニューアルしたい。
  • 全面リニューアルすることで、お店の強みをもっと表現していきたい
  • 食べログやぐるなびだと、どこもありきたりに見え、店の特徴が伝えづらい
  • 団体客や訪日外国人等をより集客できるようにしたい
  • Web上での集客を本格的に進めたい
  • SEO対策の部分も強化していきたい。「鎌倉うどん」「鎌倉 ランチ」等で上位表示したい
  • メニュー等をお店側で更新出来るようにしたい

Bties(ビータイズ)は、どのような提案をしたか?

まずはヒアリングを行い、現状の分析から課題の抽出を行いました。
ターゲティングは、団体客や訪日外国人と明確でしたので、団体客向けに広いスペースのアピール訪日外国人向けに、多言語化サイトの構築を行うようにしました。

多少入り組んだ場所にあるため、アクセスマップをより詳細にしたものに変更するように致しました。

また、お店を強みをもっと表現したいとの要望から、商品の魅力をよりデザインで伝えられるようビータイズにてメインビジュアル等の写真撮影を行いました。

観光地ということもあり、外にある看板やポスターがよく見られるので、看板やポスターのデザインも一部一新致しました。

ポスター内にQRコードを追加し、訪日外国人向けの多言語化サイトにもすぐアクセス出来るように致しました。

ユニークな施策として、鎌倉を歩いた際に気づいたのですが、Wi-Fiや電源を使える店が少ないため、路上の看板に無料Wi-Fiの設置や電源OKのポスター等の作成を行いました。

SEO対策として、「鎌倉うどん」「鎌倉ランチ」等を上位表示するように設計しましたが、新規ドメインとなるため、上位表示には時間がかかることもあり、先にGoogleマイビジネスへ上位表示出来るように対策を進めました。

メニュー等を店舗側で更新したい、金額を変更したいとの要望により、CMS(WordPress)をカスタマイズして開発することに致しました。

どのようなデザイン・技術を使って実現したか?

美味しさが引き立つようなメインビジュアルの制作を撮影から行いシンプルながらも和が伝わるようデザインしました。

デザインを決める際は、和のテイストが伝わるようなサイトを徹底的に調査や分析を行いました。

訪日外国人向けの施策として簡体中文、繁体中文の多言語化サイトを制作致しました。さらにはネイティブチェックをいれて、海外の方が読んでも違和感がない文章、表現にこだわりました。

近年では、多くの方がスマートフォンからサイトにアクセスし、その割合は、7割以上と言われています。

また、観光地では皆スマホから検索しているということもあり、レスポンシブWeb(ウェブ)デザインを取り入れました。

レスポンシブWeb(ウェブ)デザイン(Responsive Web Design, RWD) とは、PC、タブレット、ファブレット、スマートフォン等の様々な画面サイズに最適化して表示させるため設計手法のことをいいます。

WordPress(ワードプレス)を導入し、管理画面からメニューの金額を簡単に変更できるように致しました。

対策キーワードの関連キーワード等を含んだコンテンツ作成、構造化データの実装等、しっかりとSEOの部分も対策を行いました。

多言語化サイト(簡体中文)

美水-簡体中文

制作の結果

  • 「鎌倉うどん」のキーワードにて、上位表示(6位)2018年4月18日現在
  • Googleマイビジネスにて「鎌倉うどん」のキーワードにて、上位表示(3位)2018年4月18日現在
  • 訪日外国人客の増加
  • お問い合わせフォームや電話から団体客からの予約につながる

 

デバイス対応

PC/タブレット/スマートフォン

Creative

  • 企画/提案
  • 写真撮影
  • インフラ構築
  • UI設計
  • ディレクション
  • デザイン制作
  • コーディング
  • JavaScript実装
  • WordPress実装
  • 多言語化対応
  • マーケティング
  • O2O施策

幸せのうどん「鎌倉美水様」までのアクセス

鎌倉に来た際は、ぜひお立ち寄り下さい。

最後に、鎌倉駅から、幸せのうどん「鎌倉美水」様へのアクセスマップをご案内します。

  1. 鎌倉美水は、小町通りを入って右折3筋目を右に曲がり、一筋目の左折角を曲がって、すぐのところにあります。
  2. まず、JR横須賀線の鎌倉駅、東口を降りたら、左前方に赤い鳥居が見えます。
  3. 鳥居の右手には、三菱東京UFJ銀行があります。
    鳥居の左手には、不二家があり、ペコちゃんの人形があります。
  4. 鳥居を潜ると、右手にジブリのキャラクターのお店(どんぐり共和国)が見えます。前進すると左手にお花屋さんがあります。まっすぐ行くと、右手にお寿司屋さん(海鮮三崎港)が見えます。その手前の道が右折一筋目です。
  5. 左手には、ラーメン屋さん(ひらの)があります。そのまま前進すると、左手に、ウルトラマンの人形の看板が特徴の、おもちゃのチョッペーがあります。前進すると、十字路があり、その右手の道が右折2筋目です。
  6. 左手には傘屋さんがあります。そのまま前進すると、右手にお花屋さんがあり、その前方隣には、お肉屋さんの東洋食肉店があり、道を挟んだ前方には和菓子屋さんの源吉兆庵があります。
  7. この東洋食肉店と源吉兆庵との間の道が、右折3筋目で、ここを右折します。
  8. まっすぐ行くと左手に源吉兆庵美術館があり、その角を左折すると、レンガ造りの建物が左手に見えます。そこが、うどんと和食の「鎌倉美水」です。

 

内田洋靖

株式会社Bties 代表取締役CEO


ビータイズでは、プロジェクトマネジメント、ディレクションを担当。


ITやWebだけではなく、起業、会計、ファイナンス、マーケティング等、様々な知識を有し、様々な事業の展開等にも携わる。多角的な視点やアプローチを得意とし、柔軟な発想によるアイデアや企画には定評がある。


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